內容簡介

本書系統地闡述了物流的基本概念、基本理論與基本方法。通過學習，讓學生正確理解物流學的基本原理，為以后從事相關工作打下良好的基礎。全書共分為十八章，全面系統地介紹了現代物流的基本概念，物流系統的含義以及倉儲、采購、運輸、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送、物流信息管理等環節的基本流程；同時，對國際物流、綠色物流、第三方物流、供應鏈管理、現代物流與電子商務、世界各國的物流產業、物流管理相關法律與政策、物流管理戰略等方面也進行了介紹。

本書充分借鑒了國內外出版的物流類經典教材的優點，由長期從事物流教學與研究的教師編寫，適于物流學專業的本科及研究生使用，并可用作廣大物流工作者學習和參考用書。

 

第2版前言

　　隨著我國經濟的高速發展，物流業的發展也駛入了快車道。特別是在移動互聯網、4G網絡的推動下，以及電子商務高速發展的帶動下，中國的物流產業產生了革命性的變化。新的物流理論不斷發展、新的物流技術不斷產生、新的物流業務不斷涌現，這些變化都給物流相關專業的教學提出了新的問題，帶來了新的挑戰，這就要求我們要不斷創新教學內容與教學方法，以適應新形勢的要求。

　　本書第一版作為高等學校工商管理專業的立體化教材，自2008年8月出版至今已有7年多時間了，期間多次印刷，被國內多所高校選作工商管理專業本科教材，受到了眾多讀者的歡迎和喜愛。經過7年多的教學實踐，作者認為有必要對本教材進行必要的修訂和完善，以更好地適應物流管理專業教學發展的需要。

　　本次修訂基本上保留了原書的體例和內容，主要對以下兩點內容進行了修訂：一是對原書的內容進行了適當的補充和完善，盡可能吸收該領域的最新研究成果；二是對原書中的一些錯誤進行了更正，并對一些案例資料進行了更新。

　　本書由河南理工大學的李創、王麗萍編著，其中第一章至第十章由李創負責撰寫，第十一章至第十八章由王麗萍負責撰寫。

　　本書配有電子課件及習題答案。

　　本書的出版得到作者主持的2016年河南理工大學研究生教育教學改革基金項目和2016年河南理工大學專業學位研究生課程教學案例庫建設項目的資助，在此表示感謝。

　　同時，本書的修訂工作得到了清華大學出版社的大力支持和幫助，在此一并表示感謝。

　　由于時間倉促及編者水平有限，本書難免存在錯誤和不足之處，敬請各位讀者、專家批評、指正。

　　

　　編  者  

 

目    錄

 

第一章  現代物流概論 1

第一節  物流的產生與發展 1

一、物流理論的背景 1

二、物流的產生 2

三、世界物流的發展階段 3

四、我國物流的發展階段 3

五、我國物流發展的展望 4

第二節  物流的概念與功能 5

一、物流的定義 5

二、物流的功能 7

第三節  物流的作用 10

一、物流作用概述 10

二、物流在社會經濟中的作用 10

三、物流在組織中的作用 15

第四節  物流管理概述 17

一、物流管理的內涵與演變 17

二、物流管理的研究對象、范圍

與內容 21

本章小結 24

復習思考題 24

參考文獻 25

第二章  物流系統 26

第一節  物流系統概述 26

一、系統的概念及系統的一般模式 27

二、系統的分類 27

三、系統管理 28

四、現代物流系統的概念及一般

模式 28

五、物流系統的研究要素 30

六、物流系統的分類 31

第二節  物流系統的特點與構成 32

一、物流系統的特點 32

二、物流系統的構成與功能 33

第三節  物流系統分析 36

一、系統分析 36

二、系統分析的步驟 37

三、物流系統分析概述 38

第四節  物流系統的目標與優化 38

一、物流系統的目標 38

二、物流系統工程 40

三、物流系統優化 40

四、物流系統優化的基本原則 40

五、物流系統優化的原理 43

本章小結 46

復習思考題 46

參考文獻 47

第三章  倉儲管理 48

第一節  倉儲管理概述 48

一、倉儲和倉儲管理 48

二、倉儲的功能 49

三、倉儲的意義 51

四、倉儲管理的業務內容 52

第二節  倉儲管理的規劃 53

一、倉庫的規劃 53

二、倉庫內部區域布局 58

第三節  倉儲管理的業務流程 59

一、貨物的入庫 59

二、貨物的保管 63

三、貨物的出庫業務 67

第四節  倉儲合理化 69

一、儲存合理化概念及標志 69

二、倉儲庫存量控制與優化 70

三、零庫存 74

第五節  現代物流倉儲的發展趨勢 77

一、自動分揀系統 77

二、自動化倉庫 79

三、現代倉儲業的發展趨勢 83

本章小結 84

復習思考題 84

參考文獻 85

第四章  采購管理 86

第一節  采購管理概述 86

一、采購與采購管理 86

二、采購管理的目標 94

三、采購管理的組織模式 95

第二節  采購計劃與采購作業管理 97

一、采購計劃 97

二、采購作業管理 106

第三節  采購成本控制 109

一、采購價格與采購成本 109

二、采購成本分析 109

三、影響采購成本的因素 110

四、采購成本控制的原則 111

五、采購成本控制的方法 111

本章小結 115

復習思考題 115

參考文獻 117

第五章  運輸管理 118

第一節  運輸管理概述 118

一、運輸的概念及運輸管理的

意義 118

二、運輸的功能與作用 119

三、運輸管理的內容與流程 121

四、運輸管理決策的參與者 124

第二節  運輸方式的選擇 126

一、五種基本運輸方式的特點

及適用范圍 126

二、聯合運輸 131

三、物流運輸方式的選擇 133

第三節  運輸合理化 140

一、運輸合理化的含義及意義 140

二、不合理運輸的含義及表現

形式 141

三、影響運輸合理化的要素 143

四、實現運輸合理化的途徑 144

本章小結 147

復習思考題 147

參考文獻 150

第六章  包裝管理 151

第一節  包裝管理概述 151

一、包裝的歷史和發展 152

二、包裝與物流的關系 152

三、包裝的功能 153

四、包裝材料及其發展趨勢 155

五、包裝標識 156

六、綠色包裝 160

第二節  包裝的分類 161

第三節  包裝的技術與要求 162

一、包裝的技術 162

二、包裝的要求 168

第四節  包裝合理化 170

一、商品損耗的因素和包裝的不足

及過剩 170

二、包裝的合理化 171

三、適合物流發展的包裝趨勢 173

四、國際貨物包裝 174

本章小結 176

復習思考題 176

參考文獻 177

第七章  裝卸搬運管理 178

第一節  裝卸搬運概述 178

一、裝卸搬運的概念 179

二、裝卸搬運在物流中的地位 179

三、裝卸搬運作業 180

四、裝卸搬運的特點 181

五、裝卸搬運的要素 182

六、裝卸搬運的發展過程 182

七、裝卸搬運設備及其系統 183

八、決定裝卸搬運的條件 186

九、集裝箱裝卸搬運的注意事項 187

第二節  裝卸搬運作業分類 188

一、按照裝卸搬運作業場所不同

進行分類 188

二、按照裝卸搬運的物品屬性進行

分類 188

三、按照裝卸搬運作業的特點進行

分類 189

四、按照裝卸搬運的機械及機械

作業方式分類 190

五、按照裝卸搬運的作業對象方式

分類 190

六、按照作業手段分類 192

七、按照作業的連續性分類 193

第三節  裝卸搬運原則與合理化 193

一、裝卸搬運作業的原則 193

二、裝卸搬運的合理化 196

三、裝卸搬運合理化的應用 199

本章小結 203

復習思考題 203

參考文獻 203

第八章  流通加工管理 205

第一節  流通加工管理概述 205

一、流通加工的含義 205

二、流通加工的地位和作用 208

三、流通加工的內容及經濟效益 211

四、流通加工管理的職能與內容 213

第二節  流通加工的類型與方法 215

一、流通加工的主要類型 215

二、常用流通加工的方法與技術 217

第三節  流通加工管理 223

一、流通加工的投資管理 223

二、流通加工的生產管理與質量

管理 224

三、流通加工的技術經濟指標 224

四、流通加工中心的布局 225

五、提高流通加工效益的途徑 225

第四節  流通加工合理化 226

一、不合理流通加工的表現形式 226

二、實現流通加工合理化的途徑 227

三、關于綠色流通加工 228

本章小結 229

復習思考題 229

參考文獻 231

第九章  配送管理 232

第一節  配送概述 232

一、配送的概念 232

二、配送的種類 233

三、配送的條件 237

四、配送管理的意義 238

五、配送方式的發展 239

第二節  配送中心 240

一、配送中心的概念 240

二、配送中心的類型 240

三、配送中心的功能 242

四、配送中心在現代物流中的地位

和作用 243

五、配送中心的規劃與設計 244

第三節  配送作業管理的流程與要求 247

一、配送的基本環節 247

二、配送的業務流程 248

第四節  配送合理化 254

一、不合理配送的表現形式 255

二、合理配送的標志 255

三、配送合理化的措施 258

四、配送路線的選擇 258

五、節約里程法簡介 260

本章小結 265

復習思考題 265

參考文獻 266

第十章  物流信息管理 267

第一節  物流信息管理概述 267

一、物流信息管理的理論基礎 268

二、物流信息的定義與特點 269

三、物流信息的內容和標準 271

四、物流信息的分類 273

五、物流信息的作用 275

六、常見的物流信息管理方法 276

第二節  物流信息技術 277

一、EDI技術 277

二、EDI的現狀和前景 278

三、條碼技術 278

四、QR和ECR技術 281

五、ERP技術 281

第三節  物流信息系統 283

一、物流信息系統的定義及特點 283

二、物流信息系統的基本功能 285

三、物流信息系統的結構 286

四、物流信息系統的類型 287

五、物流信息系統的內容

及其發展 290

六、物流信息系統的標準 290

七、物流信息系統的開發原則 291

八、物流信息系統開發方式的

選擇 293

九、國內企業應用物流信息系統的

現狀 293

本章小結 294

復習思考題 295

參考文獻 295

第十一章  國際物流 297

第一節  國際物流概述 297

一、國際物流的概念及產生的

背景 297

二、國際物流的作用 298

三、國際物流的特點 298

四、國際物流的發展 299

五、國際物流系統的組成 300

六、國際物流系統的運作模式 301

第二節  國際物流與國際貿易 303

一、國際貿易的概念 303

二、國際物流與國際貿易的關系 303

三、國際貿易的分類 304

四、國際貿易業務 305

第三節  經濟全球化背景下的國際

    物流 312

一、經濟全球化概述 312

二、跨國公司與國際物流 316

三、經濟全球化背景下國際物流的

發展趨勢 318

本章小結 320

復習思考題 320

參考文獻 320

第十二章  綠色物流 321

第一節  綠色物流概述 321

一、綠色物流的理論基礎 322

二、綠色物流的成因 322

三、我國綠色物流的現狀 324

四、現代綠色物流管理的發展

趨勢 326

第二節  逆向物流 326

一、逆向物流的內涵 327

二、逆向物流體系的主要環節 328

三、逆向物流體系通道的構建 329

四、綠色逆向物流管理 330

五、逆向物流案例 332

第三節  廢棄物物流 336

一、廢棄物和廢棄物物流的含義 336

二、廢棄物的種類和特點 336

三、廢棄物物流的重要意義 337

四、廢棄物物流處理的幾種方式 338

五、企業廢棄物的物流合理化 339

本章小結 340

復習思考題 340

參考文獻 340

第十三章  第三方物流 341

第一節  第三方物流概述 341

一、第三方物流的概念 341

二、第三方物流產生的背景 341

三、我國第三方物流的特點 344

四、我國第三方物流市場的行業

結構分析 345

五、我國物流產業發展中存在的

問題 346

六、我國第三方物流發展的戰略

選擇 347

第二節  第三方物流的業務價值 349

一、第三方物流的特點和格局

對比 349

二、第三方物流在管理中的優勢 350

三、降低成本的規模經濟優勢 350

四、第三方物流給企業帶來的

效益 351

第三節  第三方物流的運作模式 352

一、物流模式研究 352

二、物流模式選擇分析 354

三、第三方物流的運作模式 355

四、第三方物流運作模式案例 358

第四節  第三方物流服務的選擇 362

一、第三方物流企業的選擇標準 363

二、第三方物流企業的客戶滿意度

評價指標體系 363

三、第三方物流服務供應商的選擇

過程 364

四、企業選擇第三方物流應警惕的

問題 367

第五節  第三方物流與第四方物流 368

一、第三方物流和第四方物流的

比較分析 368

二、發展第四方物流的前提 369

本章小結 370

復習思考題 370

參考文獻 371

第十四章  供應鏈管理 372

第一節  供應鏈管理概述 372

一、供應鏈管理概念溯源 372

二、供應鏈管理的相關理論 373

三、供應鏈管理模式與傳統管理

模式的比較 375

四、供應鏈中的牛鞭效應 376

五、實施供應鏈管理在我國面臨的

問題 380

第二節  供應鏈管理中的物流管理 380

一、供應鏈管理環境下物流管理的

地位 380

二、供應鏈管理環境下企業物流管理

創新 381

第三節  供應鏈管理的運作模式 383

一、以生產商為核心企業的供應鏈

管理模式 383

二、以中間商為主導的供應鏈管理

模式 384

三、以零售商為核心企業的供應鏈

管理模式 385

第四節  供應鏈管理的發展趨勢 385

一、供應鏈管理與國際物流 386

二、適應國際物流發展需要的

供應鏈管理 386

三、供應鏈管理的發展趨勢 389

本章小結 390

復習思考題 390

參考文獻 391

第十五章  現代物流與電子商務 392

第一節  現代物流與電子商務概述 392

一、電子商務的基本理論 392

二、電子商務與現代物流的關系 395

第二節  電子商務環境下的物流管理

模式 399

一、電子商務物流管理 399

二、電子商務物流管理模式的

發展 400

三、國外電子商務物流管理模式 401

四、我國電子商務物流管理模式 404

五、電子商務物流管理的發展

趨勢 406

本章小結 408

復習思考題 409

參考文獻 409

第十六章  世界各國的物流產業 410

第一節  美國物流產業的發展現狀 410

一、美國物流產業的發展階段 410

二、美國物流產業管理的特點 414

三、美國發展物流產業的啟示 415

第二節  日本物流產業的發展現狀 416

一、日本物流產業的發展階段

和背景 416

二、日本現代物流發展的經驗 418

第三節  歐盟物流產業發展現狀 420

一、歐盟現代物流產業的發展

階段 420

二、歐盟現代物流產業的發展特點

和經驗 421

第四節  中國物流產業的發展現狀 423

一、我國物流產業的發展現狀 423

二、我國物流產業存在的問題

及發展戰略 424

三、現代物流產業的發展趨勢 426

本章小結 430

復習思考題 430

參考文獻 430

第十七章  物流管理相關法律與政策 431

第一節  現代物流法律基礎 431

一、現代物流法概述 431

二、現代物流法的淵源 435

三、現代物流法律的基礎體系 437

四、物流法與其他法律的關系 438

第二節  國內外物流政策 439

一、物流政策概述 439

二、國外物流政策 440

三、國內物流政策 445

本章小結 454

復習思考題 455

參考文獻 455

第十八章  物流管理戰略 456

第一節  物流與企業核心競爭力 456

一、核心競爭力 456

二、物流企業的核心競爭力 458

第二節  物流戰略計劃概述 461

一、物流戰略 461

二、物流戰略計劃 464

第三節  物流戰略聯盟 470

一、物流戰略聯盟的產生及優勢 470

二、物流戰略聯盟的模式 471

三、物流戰略聯盟的管理 472

四、物流戰略聯盟的發展策略 473

本章小結 473

復習思考題 474

參考文獻 474