內容簡介
《酒店設計手冊》是一本全面介紹酒店設計的圖書，特點是知識易懂、案例趣味、動手實踐、發散思維。
《酒店設計手冊》從學習酒店設計的基礎知識入手，循序漸進地為讀者呈現一個個精彩實用的知識、技巧。 本書共分為 7 章，內容分別為酒店設計的原理、酒店設計的基礎知識、酒店設計的基礎色、酒店設 計的空間分類、酒店設計的風格分類、酒店設計的裝飾元素、酒店設計的秘籍。在多個章節中安排了設計理念、色彩點評、設計技巧、配色方案、佳作欣賞等經典模塊，在豐富本書結構的同時，也增強了其實用性。
《酒店設計手冊》內容豐富、案例精彩、版式設計新穎，適合酒店設計師、室內設計師、環境藝術設計師、 初級讀者學習使用，而且也可以作為大中專院校酒店設計、室內設計專業、環境藝術設計師及酒店 設計培訓機構的教材，也非常適合喜愛酒店設計的讀者朋友作為參考用書。
前言
本書是筆者多年對從事酒店設計工作的一個總結，是讓讀者少走彎路、尋找設計捷徑的經典手冊。書中包含了酒店設計必學的基礎知識及經典技巧。身處設計行業，你一定要知道，光說不練假把式，本書不僅有理論、有精彩案例賞析，還有大量的模塊，啟發你的大腦，鍛煉你的設計能力。
希望讀者看完本書后，不只會說“我看完了，挺好的，作品好看，分析也挺好的”，這不是編寫本書的目的。希望讀者會說“本書給我更多的是思路的啟發，讓我的思維更開闊，學會了設計的舉一反三，知識通過消化吸收變成自己的”，這是筆者編寫本書的初衷。
本書共分 7章，具體安排如下。
第 1 章 酒店設計的原理，介紹了什么是酒店設計,酒店設計中的點、線、面，酒店設計中的元素。
第 2 章 酒店設計的基礎知識，介紹了酒店設計色彩、酒店設計布局、視覺引導流程、環境心理學。
第 3 章 酒店設計的基礎色，從紅、橙、黃、綠、青、藍、紫、黑、白、灰10種顏色，逐一分析講解每種色彩在酒店設計中的應用規律。
第 4 章 酒店設計的空間分類，其中包括 10種常見的空間類型。
第 5 章 酒店設計的風格分類，其中包括7種常見的風格類型。
第 6 章 酒店設計的裝飾元素，其中包括棚頂設計、特色家具、創意燈飾、景觀綠植、藝術品陳列、掛畫、飾品和科技產品。
第 7 章 酒店設計的秘籍，精選18個設計秘籍，讓讀者輕松愉快地學習完最后的部分。本章也是對前面章節知識點的鞏固和理解，需要讀者動腦思考。
本書特色如下。
輕鑒賞，重實踐。鑒賞類書只能看，看完自己還是設計不好，本書則不同，增加了多個色彩點評、配色方案模塊，讓讀者邊看、邊學、邊思考。
章節合理，易吸收。第1~3章主要講解酒店設計的基本知識，第4~6章介紹空間分類、風格分類、裝飾元素，第 7章以輕松的方式介紹18個設計秘籍。
設計師編寫，寫給設計師看。不僅針對性強，而且知道讀者的需求。
模塊超豐富。設計理念、色彩點評、設計技巧、配色方案、佳作欣賞在本書中都能找到，一次性滿足讀者的求知欲。
本書是系列書中的一本。在本系列書中，讀者不僅能系統學習酒店設計，而且有更多的設計專業供讀者選擇。
希望本書通過對知識的歸納總結、趣味的模塊講解，打開讀者的思路，避免一味地照搬書本內容，推動讀者自行多做嘗試、多理解，增強動腦、動手的能力。希望通過本書，能激發讀者的學習興趣，開啟設計的大門，幫助你邁出第一步，圓你一個設計師的夢！
本書由董輔川、王萍編著，其他參與編寫的人員還有孫曉軍、楊宗香、李芳。
由于時間倉促，加之編者水平有限，書中難免存在錯誤和不妥之處，敬請廣大讀者批評和指正。
編 者
目錄
第1章 酒店設計的原理
1.1 什么是酒店設計 2
1.2 酒設計中的點、線、面 3
1.3 酒店設計中的元素 6
第2章 酒店設計的基礎知識
2.1 酒店設計色彩 10
2.1.1 酒店設計的冷色調和暖色調 11
2.1.2 酒店設計色彩的“輕”“重”感 12
2.1.3 酒店設計色彩的“進”“退”感 13
2.1.4 酒店設計色彩的“華麗感”“樸實感” 14
2.2 酒店設計布局 15
2.2.1 酒店設計直線型布局 16
2.2.2 酒店設計曲線型布局 16
2.2.3 酒店設計獨立型布局 17
2.2.4 酒店設計圖案型布局 17
2.3 視覺引導流程 18
2.3.1 通過空間中的裝飾元素進行視覺引導 19
2.3.2 通過符號進行引導 19
2.3.3 通過顏色進行引導 20
2.3.4 通過燈光進行引導 21
2.4 環境心理學 22
2.4.1 受眾在環境中的視覺界限 23
2.4.2 注重酒店設計的系統性 23
2.4.3 圖形與形狀傳遞給受眾的視覺印象 24
2.4.4 空間環境對受眾心理的影響 25
第3章 酒店設計的基礎色
3.1 紅 27
3.1.1 認識紅色 27
3.1.2 洋紅&胭脂紅 28
3.1.3 玫瑰紅&朱紅 28
3.1.4 鮮紅&山茶紅 29
3.1.5 淺玫瑰紅&火鶴紅 29
3.1.6 鮭紅&殼黃紅 30
3.1.7 淺粉紅&博艮第酒紅 30
3.1.8 威尼斯紅&寶石紅 31
3.1.9 灰玫紅&優品紫紅 31
3.2 橙 32
3.2.1 認識橙色 32
3.2.2 橘色&柿子橙 33
3.2.3 橙&陽橙 33
3.2.4 橘紅&熱帶橙 34
3.2.5 橙黃&杏黃 34
3.2.6 米色&駝色 35
3.2.7 琥珀色&咖啡色 35
3.2.8 蜂蜜色&沙棕色 36
3.2.9 巧克力色&重褐色 36
3.3 黃 37
3.3.1 認識黃色 37
3.3.2 黃&鉻黃 38
3.3.3 金&香蕉黃 38
3.3.4 鮮黃&月光黃 39
3.3.5 檸檬黃&萬壽菊黃 39
3.3.6 香檳黃&奶黃 40
3.3.7 土著黃&黃褐 40
3.3.8 卡其黃&含羞草黃 41
3.3.9 芥末黃&灰菊黃 41
3.4 綠 42
3.4.1 認識綠色 42
3.4.2 黃綠&蘋果綠 43
3.4.3 墨綠&葉綠 43
3.4.4 草綠&苔蘚綠 44
3.4.5 芥末綠&橄欖綠 44
3.4.6 枯葉綠&碧綠 45
3.4.7 綠松石綠&青瓷綠 45
3.4.8 孔雀石綠&鉻綠 46
3.4.9 孔雀綠&鈷綠 46
3.5 青 47
3.5.1 認識青色 47
3.5.2 青&鐵青 48
3.5.3 深青&天青 48
3.5.4 群青&石青 49
3.5.5 青綠&青藍 49
3.5.6 瓷青&淡青 50
3.5.7 白青&青灰 50
3.5.8 水青&藏青 51
3.5.9 清漾&淺蔥 51
3.6 藍 52
3.6.1 認識藍色 52
3.6.2 藍&天藍 53
3.6.3 蔚藍&普魯士藍 53
3.6.4 矢車菊藍&深藍 54
3.6.5 道奇藍&寶石藍 54
3.6.6 午夜藍&皇室藍 55
3.6.7 濃藍&藍黑 55
3.6.8 愛麗絲藍&水晶藍 56
3.6.9 孔雀藍&水墨藍 56
3.7 紫 57
3.7.1 認識紫色 57
3.7.2 紫&淡紫 58
3.7.3 靛青&紫藤 58
3.7.4 木槿紫&藕荷 59
3.7.5 丁香紫&水晶紫 59
3.7.6 礦紫&三色堇紫 60
3.7.7 錦葵紫&淡紫丁香 60
3.7.8 淺灰紫&江戶紫 61
3.7.9 蝴蝶花紫&薔薇紫 61
3.8 黑、白、灰 62
3.8.1 認識黑、白、灰 62
3.8.2 白&月光白 63
3.8.3 雪白&象牙白 63
3.8.4 10%亮灰& 50%灰 64
3.8.5 80%炭灰&黑 64
第4章 酒店設計的空間分類
4.1 酒店樓體外觀設計 66
4.1.1 酒店的樓體外觀設計 67
4.1.2 酒店的樓梯外觀設計技巧——將圖形元素融入設計中 68
4.2 大堂 69
4.2.1 酒店的大堂設計 70
4.2.2 酒店的大堂設計技巧——色彩沉著而穩重 71
4.3 前臺 72
4.3.1 酒店的前臺設計 73
4.3.2 酒店的前臺設計技巧——小巧的射燈使空間更加溫馨 74
4.4 餐飲區 75
4.4.1 酒店的餐飲區設計 76
4.4.2 酒店的餐飲區設計技巧——室外的就餐區域更加貼近于自然 77
4.5 賓館 78
4.5.1 賓館設計 79
4.5.2 賓館的設計技巧——大面積的玻璃面增強空間的采光性 80
4.6 會議室 81
4.6.1 酒店的會議室設計 82
4.6.2 酒店的會議室設計技巧——鮮艷的色彩打造活躍的會議空間 83
4.7 走廊 84
4.7.1 酒店的走廊設計 85
4.7.2 酒店的走廊設計技巧——注重墻面的裝飾效果 86
4.8 洽談區 87
4.8.1 酒店的洽談區設計 88
4.8.2 酒店的洽談區設計技巧——布藝沙發使空間看上去更加柔和 89
4.9 娛樂區 90
4.9.1 酒店的娛樂區設計 91
4.9.2 酒店的娛樂區設計技巧——實木元素的加入使娛樂區域更加親切 92
4.10 創意空間 93
4.10.1 酒店的創意空間設計 94
4.10.2 酒店的創意空間設計技巧——獨立的休息空間 95
第5章 酒店設計的風格分類
5.1 現代風格 97
5.1.1 現代風格酒店設計 98
5.1.2 現代風格酒店設計技巧——流暢的線條突出空間現代風格 99
5.2 歐式風格 100
5.2.1 歐式風格酒店設計 101
5.2.2 歐式風格酒店設計技巧——暖色調打造華麗浪漫的氛圍 102
5.3 美式風格 103
5.3.1 美式風格酒店設計 104
5.3.2 美式風格酒店設計技巧——大面積的落地窗增強空間的透光性 105
5.4 東南亞風格 106
5.4.1 東南亞風格酒店設計 107
5.4.2 東南亞風格酒店設計技巧——綠色植物的加入使空間更貼近于自然 108
5.5 豪華度假式風格 109
5.5.1 豪華度假式風格酒店設計 110
5.5.2 豪華度假式風格酒店設計技巧——為空間增添一抹鮮艷的紅色 111
5.6 小資民宿風格 112
5.6.1 小資民宿風格設計 113
5.6.2 小資民宿風格設計技巧——獨特的設計手法增強空間的設計感 114
5.7 沉浸式主題風格 115
5.7.1 沉浸式主題風格設計 116
5.7.2 沉浸式主題風格設計技巧——相同元素的重復使用 117
第6章 酒店設計的裝飾元素
6.1 頂棚設計 119
6.1.1 酒店的頂棚設計 120
6.1.2 酒店的頂棚設計技巧——突出頂棚的層次感 121
6.2 特色家具 122
6.2.1 酒店的特色家具設計 123
6.2.2 酒店的特色家具設計技巧——將家具元素與圖形相結合 124
6.3 創意燈飾 125
6.3.1 酒店的創意燈飾設計 126
6.3.2 酒店的創意燈飾設計技巧——獨特的造型打造設計感極強的空間效果 127
6.4 景觀綠植 128
6.4.1 酒店的景觀綠植設計 129
6.4.2 酒店的景觀綠植設計技巧——室內景觀綠植為空間增添自然氣息 130
6.5 藝術品陳列 131
6.5.1 酒店的藝術品陳列設計 132
6.5.2 酒店的藝術品陳列設計技巧——雕像增強空間的藝術氛圍 133
6.6 掛畫 134
6.6.1 酒店的掛畫設計 135
6.6.2 酒店的掛畫設計技巧——簡約風格的掛畫使空間看上去更加精致 136
6.7 飾品 137
6.7.1 酒店的飾品設計 138
6.7.2 酒店的飾品設計技巧——圓形裝飾元素活躍空間氛圍 139
6.8 科技產品 140
6.8.1 酒店的科技產品設計 141
6.8.2 酒店的科技產品設計技巧——通過色彩渲染空間的科技氛圍 142
第7章 酒店設計的秘籍
7.1 色彩和諧與材料和風格相統一 144
7.2 燈光照明可以成為氣氛的催化劑 145
7.3 鏡子的應用，豐富設計元素，增強空間層次感 146
7.4 別具一格的住宿登記處，奠定酒店的情感基調 147
7.5 增強室內采光，使房間變得溫馨舒適 148
7.6 層次分明，注重房間的私密性 149
7.7 鮮花綠草，煥發室內外生機 150
7.8 個性鮮明的建筑外觀給人們留下深刻的印象 151
7.9 注重墻面的裝飾，避免空洞的居住氛圍 152
7.10 地毯設計，提高用戶體驗的舒適度，使空間氛圍得以升華 153
7.11 窗簾滿墻拖地，層次豐富 154
7.12 走廊、樓梯的設計，追求藝術感與品質 155
7.13 設置休閑娛樂空間，營造輕松娛樂的休息環境 156
7.14 一步一景，步移景換 157
7.15 豐富的配色方案活躍空間氛圍 158
7.16 適當降低飽和度，營造溫馨舒適的空間氛圍 159
7.17 光與影的結合，塑造個性化空間 160
7.18 暖色調的配色方案，賓至如歸 161
