內容簡介

本教材采用項目引導、任務驅動的體例，將統計學的相關基礎知識與企業的實際統計業務做了很好的融合。以企業實際案例為導入點，以相關的統計基礎知識為理論依據，將統計工作任務做了詳細而具體的操作演示，便于讀者理解統計理論知識，掌握統計業務操作。同時，為讀者的知識提升和能力拓展提供了大量實訓材料。

本教材分八個教學項目，分別是企業統計認知、企業經營總量統計、企業生產經營比較統計分析、企業經營一般水平分析、企業生產經營差異分析、企業抽樣調查統計分析、企業生產成本相關與回歸分析、企業生產經營指數分析。

 

本教材適用于高等職業院校會計、統計、財務管理、稅務、工程預算等相關專業的學生使用；也可以作為社會各經濟單位進行統計知識培訓的培訓教材；還可以作為社會各界人士普及常規統計知識的自學教材，能滿足企業、事業單位的統計工作人員、生產經營管理人員、文秘人員等學習統計基礎知識、掌握常規統計分析方法的需要。

前    言

　　“企業統計基礎與實務”是經濟類高等職業院校的專業必修課，是學生學好經濟類學科知識、掌握經濟分析方法的專業基礎課程。它主要介紹企業各種經濟統計分析方法，涉及企業的生產量統計、倉儲統計、采購價格分析、財務管理分析、生產總值分析、生產能力分析、經濟效益分析、發展程度分析等各個領域的統計分析。學好這門課程，有利于學生提升經濟類工作的專業技能，增強經濟整體分析能力，提高團隊協作能力，拓展就業面。

　　根據我國當前職業教育的新需要，在全國高等職業院校積極參與創建國家級骨干職業院校的活動中，“企業統計基礎與實務”課程組的全體教師深入企業，進行了長達五年的調研，與企業實踐專家一起進行多方面的探討和商榷，協同企業中統計、財務、生產業務、采購、銷售、管理決策等各個部門，對企業統計工作的過程和業務內容進行了高度提煉，概括成適合高等職業院校教學的教材內容。同時，在企業專業人員的幫助下，課程組全體成員與企業實踐專家一起，采集了大量企業統計工作素材，并將其提煉成適合學生學習、操作實訓、能力拓展的案例資料。

　　本教材內容準確、務實，體例規范、系統，行文流暢、易懂，是適合高職統計教學特點的高質量教材。它具有以下特點。

1. 重能力、求創新

　　本教材主要應用于普通高等職業院校的統計教學，在內容的選取上強調“實用為主”， 以“必需、夠用”為度，以能指導企業實踐并適應學生的接受能力為標準。對于最基本的統計基礎理論知識只做簡明扼要的表述，而對于統計分析操作則進行了詳細的介紹和規范的操作引導，注重對學生操作能力的訓練，并與相關經濟類專業的知識有機結合，相互滲透，有利于學生綜合素質的培養。

2. 充分體現高職教育特點

　　本教材采用“項目下分任務，任務下講操作”的體例，內容易于高職學生接受、理解，通過引用案例、模擬操作、訓練提高等程序，盡可能貼近企業實際工作及學生學習特點，做到準確精練、深入淺出，突出實用性、可操作性。在高度上滿足了普通高等職業教育水平的要求，在闡述上能引導學生理解統計基礎知識、學會常規統計業務操作，并把重點放在統計業務的演練上。

3. 突出教學方法改革

　　各項目詳略得當，淡化理論，強化技能，體現出了新的職業教學模式，易于滲透“技術、能力、素質目標”培養的訓練方法。

4. 反映最新的經濟業務變化

　　內容緊扣企業經濟的發展變化，將企業當前最主要的統計工作反映到教材中來，并將企業最新的統計資料模擬到教學案例中，防止了教學內容與實際業務脫節的現象發生。

5. 內容排列兼具系統性與邏輯性

　　本教材在編寫過程中注意了內容的系統性、邏輯性及各部分的層次關系，很好地將各知識點進行有序排列，同時也關注到了各知識點在本項目下和在整本教材中的位置和分量。

　　本教材由八個項目組成，涵蓋了企業主要的統計業務和最常用的統計分析方法。學生通過對這八個項目的學習，在指導教師的引導下，可以掌握企業統計的常規業務，能夠對企業的生產、管理進行數據分析，并能在數據分析的基礎上進行相關業務或相關專業的聯系分析，為企業管理層的各種決策提供參考，成為企業決策者的得力助手，進而成為企業管理者。

　　本教材由杜樹靖、劉春光、譚曉宇擔任主編，傅懿兵、王岐峰、楊波擔任副主編，具體編寫分工為：杜樹靖(項目一、項目五)、劉春光(項目二)、楊波(項目三)、譚曉宇(項目四)、王岐峰(項目六)、傅懿兵(項目七、項目八)。全書由傅懿兵總纂，杜樹靖審閱定稿。

　　在本教材前期調研和后期編寫過程中，得到了很多企業統計工作人員和企業管理專家的支持和幫助，主要有煙臺魯寶鋼管有限公司董愛麗、煙臺市統計局于永偉、煙臺市供銷社集團宋文霞、煙臺港務局劉峰、濰坊毛巾廠李明云等。在此，我們表示誠摯的感謝。

　　由于調研范圍的局限性，編者的編寫水平有限，課程學時的設置所限，使得教材內容難以涵蓋企業統計的所有細節，也難免有不妥之處，敬請廣大同仁、讀者批評指正。

　　

　　

 

　　                                                         編  者

目    錄

 

項目一  企業統計認知 1

任務一  統計專業術語 3

子任務一  了解統計總體和總體單位 3

子任務二  了解統計標志和變量 4

子任務三  了解統計指標和指標體系 6

任務二  企業統計工作過程 9

子任務一  企業統計數據采集 9

子任務二  企業統計數據整理 19

子任務三  企業統計信息分析 32

任務三  利用Excel對企業數據進行統計整理 37

子任務一  用FREQUENCY函數進行統計分組 37

子任務二  使用直方圖工具完成常規統計數據的整理 39

項目拓展訓練 41

項目二  企業經營總量統計 47

任務一  認識總量指標 48

任務二  企業總量統計 51

子任務一  企業產品實物量統計 51

子任務二  企業生產總值統計 55

子任務三  企業資產總量統計 60

項目拓展訓練 62

項目三  企業生產經營比較統計分析 65

任務一  認識企業對比統計分析指標 66

任務二  企業生產經營靜態比較分析 68

子任務一  企業內部構成分析 68

子任務二  企業經營實力比較分析 71

子任務三  企業生產計劃執行情況分析 74

任務三  企業生產經營動態比較分析 79

子任務一  企業經營發展速度分析 79

子任務二  企業經營增長程度分析 83

任務四  利用Excel進行企業信息比較分析 85

項目拓展訓練 88

項目四  企業經營一般水平分析 97

任務一  認識平均指標 98

任務二  企業經營一般水平分析詳述 99

子任務一  人均生產能力統計分析 99

子任務二  企業原材料采購一般價格統計 102

子任務三  企業倉儲一般能力統計分析 103

子任務四  企業GDP平均發展速度分析 107

任務三  利用Excel分析企業經營一般水平 110

子任務一  使用AVERAGE分析工人一般生產能力 110

子任務二  使用公式輸入法分析一般水平 112

子任務三  使用HARMEAN函數分析原材料一般價格 113

子任務四  使用GEOMEAN函數分析產品一般合格率 114

子任務五  使用LOG10函數分析企業一般速度 115

項目拓展訓練 116

項目五  企業生產經營差異分析 121

任務一  認識標志變異指標 122

任務二  企業生產經營差異分析詳述 123

子任務一  產品質檢極差分析 123

子任務二  工人生產能力差異分析 125

子任務三  企業生產穩定性分析 127

子任務四  產品合格率差異分析 130

任務三  利用Excel進行企業生產差異分析 131

項目拓展訓練 132

項目六  企業抽樣調查統計分析 135

任務一  認識抽樣調查 136

任務二  產品質量抽樣調查分析 141

子任務一  產品質量抽樣誤差分析 141

子任務二  產品質量抽查精確度與保證概率分析 145

子任務三  產品質量抽樣估計 147

子任務四  產品抽檢數量分析 150

任務三  利用Excel進行抽樣估計 153

子任務一  用STDEV函數計算樣本的標準差及方差 153

子任務二  用CONFIDENCE函數完成總體均值的區間估計 155

項目拓展訓練 156

項目七  企業生產成本相關與回歸分析 163

任務一  認識相關與回歸分析 164

任務二  判斷成本與產量的相關關系 167

子任務一  判斷成本與產量之間是否相關 167

子任務二  單位成本與產量相關程度的判斷 169

任務三  單位成本的回歸分析 171

子任務一  建立單位成本對產量的回歸模型 171

子任務二  企業盈利的回歸預測 174

任務四  利用Excel進行企業相關與回歸分析 176

項目拓展訓練 183

項目八  企業生產經營指數分析 189

任務一  了解統計指數 190

任務二  企業生產經營總指數編制 192

子任務一  編制產品產量綜合指數 192

子任務二  編制產品單位成本綜合指數 194

子任務三  編制平均指數 196

任務三  企業經營指數因素分析 199

子任務一  企業總產值變動因素分析 199

子任務二  企業職工平均工資變動因素分析 204

任務四  利用Excel進行企業統計指數分析 207

項目拓展訓練 210

附錄 217

參考文獻 219